비타민 E가 가장 풍부한 음식 10가지

비타민 E는 지용성 비타민으로 우리 몸의 면역력을 강화하고 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 역할을 합니다. 또한 피부와 눈 건강에도 도움이 되며 심혈관 질환과 암의 예방에도 기여합니다. 그렇다면 비타민 E가 풍부한 음식은 어떤 것들이 있을까요? 이 글에서는 비타민 E가 가장 많이 함유된 식품 10가지 대해 알아보겠습니다.

 

 

비타민 E가 풍부한 음식 10가지

 

1. 해바라기씨

해바라기씨는 비타민 E의 최고 원천으로 1온스(약 28g)에 10mg의 비타민 E가 들어 있습니다. 이는 권장 섭취량의 약 67%에 해당합니다. 해바라기씨는 또한 단백질, 섬유질, 마그네슘, 철분, 아연 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 해바라기씨는 그대로 먹거나 샐러드나 요거트에 넣어서 즐길 수 있습니다.

 

2. 아몬드

아몬드는 견과류 중에서 비타민 E 함량이 가장 높은 식품입니다. 1온스(약 23개)에 7.4mg의 비타민 E가 들어 있으며 이는 권장 섭취량의 약 49%입니다. 아몬드는 또한 단백질, 건강한 지방, 칼슘, 마그네슘 등 다른 영양소도 풍부합니다. 아몬드는 간식으로 먹거나 우유나 버터로 만들어서 활용할 수 있습니다.

 

3. 시금치

시금치는 녹색 잎채소 중에서 비타민 E 함량이 가장 높은 식품입니다. 1컵(약 180g)의 삶은 시금치에는 3.7mg의 비타민 E가 들어 있으며 이는 권장 섭취량의 약 25%입니다. 시금치는 또한 비타민 A, C, K, 엽산, 철분 등 다른 영양소도 많이 함유하고 있습니다. 시금치는 볶음, 수프, 샐러드 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

 

4. 아보카도

아보카도는 과일 중에서 비타민 E 함량이 가장 높은 식품입니다. 하나(약 200g)의 아보카도에는 2.7mg의 비타민 E가 들어 있으며 이는 권장 섭취량의 약 18%입니다. 아보카도는 또한 건강한 지방, 단백질, 칼륨, 엽산 등 다른 영양소도 많이 함유하고 있습니다. 아보카도는 샐러드, 샌드위치, 스무디 등에 넣어서 즐길 수 있습니다.

 

5. 올리브 오일

올리브 오일은 식물성 기름 중에서 비타민 E 함량이 가장 높은 식품입니다. 1스푼(약 14g)의 올리브 오일에는 1.9mg의 비타민 E가 들어 있으며, 이는 권장 섭취량의 약 13%입니다. 올리브 오일은 또한 건강한 지방, 폴리페놀, 비타민 K 등 다른 영양소도 함유하고 있습니다. 올리브 오일은 샐러드드레싱이나 볶음 요리에 사용할 수 있습니다.

 

6. 키위

키위는 비타민 C가 많이 들어 있는 과일로 유명하지만 비타민 E도 꽤 많이 함유하고 있습니다. 하나(약 70g)의 키위에는 1.1mg의 비타민 E가 들어 있으며 이는 권장 섭취량의 약 7%입니다. 키위는 또한 식이섬유, 칼륨, 비타민 K 등 다른 영양소도 많이 함유하고 있습니다. 키위는 그대로 먹거나 스무디나 샐러드에 넣어서 즐길 수 있습니다.

7. 송어

송어는 생선 중에서 비타민 E 함량이 가장 높은 식품입니다. 3온스(약 85g)의 송어에는 1mg의 비타민 E가 들어 있으며 이는 권장 섭취량의 약 7%입니다. 송어는 또한 오메가-3 지방산, 단백질, 셀레늄 등 다른 영양소도 많이 함유하고 있습니다. 송어는 구워서, 훈제로 만들어서, 수프나 샐러드에 넣어서 즐길 수 있습니다.

 

8. 브로콜리

브로콜리는 채소 중에서 비타민 E 함량이 가장 높은 식품입니다. 1컵(약 90g)의 삶은 브로콜리에는 0.8mg의 비타민 E가 들어 있으며 이는 권장 섭취량의 약 5%입니다. 브로콜리는 또한 비타민 C, K, 엽산, 칼슘 등 다른 영양소도 많이 함유하고 있습니다. 브로콜리는 볶음, 스프, 샐러드 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

 

9. 새우

새우는 해산물 중에서 비타민 E 함량이 가장 높은 식품입니다. 3온스(약 85g)의 새우에는 0.6mg의 비타민 E가 들어 있으며 이는 권장 섭취량의 약 4%입니다. 새우는 또한 단백질, 셀레늄, 요오드 등 다른 영양소도 많이 함유하고 있습니다. 새우는 구워서, 튀겨서, 스프나 볶음밥에 넣어서 즐길 수 있습니다.

 

10. 버터넛 스쿼시

버터넛 스쿼시는 호박류 중에서 비타민 E가 가장 많이 들어 있는 식품으로, 1컵(약 205g)의 구운 버터넛 스쿼시에 2.6mg의 비타민 E가 들어 있습니다. 버터넛 스쿼시는 또한 비타민 A, C, 엽산, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 버터넛 스쿼시는 껍질을 벗기고 썰어서 구워서 먹거나, 삶아서 퓌레로 만들어 먹을 수 있으며 수프나 파이에도 잘 어울립니다.

 

 

지금까지 각 식품군중에 비타민 E가 가장 많이 들어있는 음식들에 대해 알아 보았습니다. 이 음식들을 꾸준히 먹으면 비타민 E 부족 걱정은 없을 것입니다. 하지만 과다 복용은 몸에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있으므로 적절한 양을 조절해서 드신다면 건강한 우리 몸을 만들 수 있을 것입니다.

 

 

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